Opis
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS XEVC-0311-EPRM – mała powierzchnia zajmowana przez piec i wygodne programy
UNOX CHEFTOP MIND.Maps PLUS w modelu XEVC-0311-EPRM to profesjonalny piec konwekcyjno-parowy o pojemności 3 pojemniki GN 1/1. Sprawdzi się w mniejszych restauracjach, bistrach i hotelowych kuchniach śniadaniowych. Trzy poziomy GN 1/1 pozwalają zorganizować pieczenie, gotowanie na parze i regenerację tam, gdzie liczy się kompaktowa zabudowa. Dzięki odpowiedniej konfiguracji można lepiej zorganizować ciąg produkcyjny i zachować stabilny standard wydawanych potraw.
Korzyści dla personelu i właściciela lokalu
- Pieczenie, para i regeneracja potraw w jednym stanowisku ograniczają potrzebę używania osobnych urządzeń.
- Cyfrowe programy i kontrola wilgotności pozwalają powtarzać procesy w kolejnych serwisach.
- Automatyczne programy mycia w linii CHEFTOP MIND.Maps PLUS ułatwiają utrzymanie higieny.
Parametry techniczne modelu XEVC-0311-EPRM
- Producent: UNOX; seria: CHEFTOP MIND.Maps PLUS.
- Typ: piec konwekcyjno-parowy; zasilanie: elektryczne.
- Pojemność: 3 pojemniki GN 1/1.
- Moc elektryczna: 5 kW.
- Wymiary (szer. × gł. × wys.): 750 × 783 × 538 mm.
- Masa: 56 kg; panel sterowania: dotykowy 9,5 cala.
- Napięcie: Dobór wariantu przyłącza zgodnie z dokumentacją producenta.
Dobór i zakup pieca UNOX w 4Masz-Gastro
Przed zamówieniem warto sprawdzić rodzaj przyłącza, zapotrzebowanie na blachy lub pojemniki GN, warunki instalacji wodnej i akcesoria niezbędne na stanowisku. 4Masz-Gastro doradza przy wyborze urządzenia do profilu restauracji, hotelu lub piekarni. Dostępność i termin dostawy potwierdzamy przed realizacją zamówienia.
