przez gastro | sty 3, 2024 | Blog
W 2023 roku Polska wprowadziła do swojego prawa unijną Dyrektywę Plastikową, która niesie ze sobą szereg nowych obowiązków dla lokali gastronomicznych związanych z jednorazowymi opakowaniami z tworzyw sztucznych. Część z tych obowiązków już obowiązuje, a kolejne...
przez gastro | gru 21, 2023 | Blog
1. Automatyzacja procesów produkcyjnych Jednym z głównych aspektów wpływających na efektywność produkcji żywności jest stopniowa automatyzacja procesów. Nowoczesne maszyny są zaprojektowane tak, aby minimalizować zangażowanie pracowników w monotonne zadania, co...
