utworzone przez gastro | sie 9, 2024 | Bez kategorii
Zrównoważony rozwój stał się ważnym tematem w wielu branżach, w tym w gastronomii. Restauracje, które podejmują działania na rzecz ochrony środowiska, nie tylko przyczyniają się do ochrony planety, ale także mogą zyskać uznanie klientów, którzy cenią ekologiczne...
utworzone przez gastro | sie 7, 2024 | Bez kategorii
Jakość sprzętu gastronomicznego ma kluczowe znaczenie dla efektywności pracy w kuchni. Wysokiej jakości urządzenia nie tylko poprawiają szybkość i precyzję przygotowywania potraw, ale także wpływają na zadowolenie klientów i rentowność restauracji. W tym artykule...
utworzone przez gastro | sie 6, 2024 | Bez kategorii
Krajalnica do warzyw to niezbędne narzędzie w każdej profesjonalnej kuchni. Wybór odpowiedniego modelu może znacząco wpłynąć na efektywność pracy oraz jakość przygotowywanych potraw. W tym artykule przedstawimy kluczowe aspekty, na które warto zwrócić uwagę przy...
utworzone przez gastro | sie 5, 2024 | Bez kategorii
Gastronomia, jak wiele innych branż, dynamicznie się rozwija. W 2024 roku, aby utrzymać konkurencyjność i sprostać rosnącym oczekiwaniom klientów, restauracje i kuchnie komercyjne muszą inwestować w nowoczesne wyposażenie. Od energooszczędnych urządzeń po inteligentne...
utworzone przez gastro | mar 7, 2024 | Bez kategorii
Kontrola Państwowej Inspekcji Pracy (PIP) w gastronomii, będąca następnym etapem po wizycie Sanepidu, wzbudza wiele niepokojów wśród osób prowadzących lokale gastronomiczne. Jednak czy restauratorzy powinni naprawdę obawiać się takiej kontroli? Jakie kroki mogą...
utworzone przez gastro | mar 7, 2024 | Bez kategorii
W dzisiejszym artykule skupimy się na kluczowych aspektach poszukiwania idealnego kandydata na stanowisko managera restauracji. Zarządzanie lokalami gastronomicznymi wymaga nie tylko znajomości branży, ale również szerokiego zakresu umiejętności interpersonalnych,...
